Tambahkan jahe ke makanan Anda untuk meningkatkan pembakaran kalori
Tambahkan jahe ke makanan Anda untuk meningkatkan pembakaran kalori
Kecepatan penurunan berat badan sedikit jika makanan Anda termasuk jahe. Ahli gizi di Universitas Columbia akan segera menerbitkan dalam metabolisme sebuah studi manusia di mana pria membakar 43 kalori ekstra setelah makan sarapan yang ditambahkan jahe.
Para peneliti melakukan 10 pria berusia 10 tahun. Mereka memiliki BMI rata -rata 27, jadi sedikit kelebihan berat badan. Para peneliti memberi para pria sarapan muffin dan jus jeruk pada dua kesempatan. Sarapan mengandung 595 kalori, di mana 85 g adalah karbohidrat, 25 g lemak dan 7 g protein.
Pada suatu kesempatan orang -orang itu minum segelas air panas dengan sarapan mereka, pada kesempatan lain para peneliti telah melarutkan 2 g bubuk jahe ke dalam air. Bubuk itu bukan ekstrak dari jenis yang Anda temukan dalam suplemen. Itu adalah bubuk jahe McCormick yang umum, seperti barang -barang yang dapat Anda beli di supermarket.
Enam jam setelah sarapan para peneliti mengukur pengeluaran energi pria. Angka di bawah ini menunjukkan bahwa para pria membakar lebih banyak energi setelah sarapan jahe.
Setelah setiap kali makan, pengeluaran energi naik, tetapi peningkatannya adalah 43 kkal lebih banyak setelah pria mengkonsumsi jahe. Jika Anda melakukan ini setiap hari – menurut perhitungan yang mudah, yang tidak benar -benar Anda lakukan berdasarkan percobaan seperti ini – Anda bisa kehilangan 2 kg dalam setahun.
Jahe bubuk juga meningkatkan perasaan kenyang setelah makan, menurut jawaban yang diberikan oleh subjek kepada kuesioner yang harus mereka isi. Bar hitam menunjukkan skor setelah sarapan jahe.
Para peneliti tidak yakin bagaimana jahe bekerja. Mereka menganalisis darah subyek, tetapi tidak menemukan efek signifikan pada konsentrasi insulin, glukosa, TNF-alpha, CRP, interleukine-6, leptin, pyy, adiponektin, GLP-1 atau ghrelin aktif.
Beberapa menemukan air panas dengan jahe terlalu pedas. Para peneliti bertanya -tanya apakah tidak lebih baik mencampur jahe dengan makanan berlemak. Ini mungkin membuatnya jauh lebih enak, dan mungkin memiliki lebih banyak efek: tubuh menyerap jahe lebih baik ketika dikombinasikan dengan lemak.
Namun demikian, para peneliti menyimpulkan: “Dari perspektif kesehatan masyarakat, karena peningkatan efek termik dari makanan yang diamati dalam penelitian ini, penggunaan jahe mungkin memiliki relevansi untuk manajemen berat badan. Selain itu, efek dapat ditingkatkan dengan konsumsi harian. ”
Sumber: