3 Metode Mudah Untuk Meringankan Es Krim Anda

Siapa yang tidak suka semangkuk es krim manis dan manis yang menyegarkan di hari musim panas yang panas? Meskipun es krim adalah favorit musim panas, dengan khas 28 gram gula per satu cangkir porsi (setara dengan sekitar dua sendok), itu mungkin bukan pilihan yang paling bergizi untuk dimakan setiap hari.

Jadi, kami mengandalkan para profesional untuk melihat apakah ada metode untuk “meringankan” ini lebih disukai suguhan beku. dan untungnya tanggapannya adalah ya! Anda bahkan dapat meningkatkan asupan nutrisi bermanfaat dalam proses tersebut. Inilah tepatnya bagaimana melakukannya.

Pertimbangkan ukuran bagian Anda

Profesional nutrisi kami dengan suara bulat: baik -baik saja untuk menikmati es krim tua biasa. Tidak ada persyaratan untuk membeli gula rendah, rendah lemak, atau jenis alternatif lainnya kecuali Anda mau. Tetapi, jika Anda ingin meringankan jumlah gula tambahan yang Anda makan, membayar bunga ke ukuran bagian cangkir atau kerucut Anda berikutnya adalah kuncinya. “Salah satu metode untuk mengambil gula yang lebih sedikit dari es krim adalah melihat ukuran bagian Anda dengan tetap menggunakan 1/2 cangkir sebagai sajian Anda,” membahas Brittany Crump, MPH, RD, LD Nutrisi Savor.

Dan jika jumlah itu, yang sama dengan sekitar satu sendok es krim, sepertinya tidak cukup, jangan panik. Ada beberapa “trik” bergizi yang dapat membantu bagian Anda melangkah lebih jauh. “Saya suka ‘meregangkan’ bagian es krim saya dengan mencampur 1/2 cangkir buah beri beku menjadi 1/2 cangkir es krim vanilla yang agak lunak untuk bagian yang lebih besar dengan beberapa nutrisi tambahan serta rasa manis dari buahnya,” kata kuliner berbagi kuliner Ahli gizi Laura M. Ali, MS, rdn, ldn.

Alternatif es krim gula rendah terbaik

Jika Anda berada di pasar untuk gula yang lebih rendah atau es krim kalori yang lebih rendah, ada banyak pilihan untuk dipilih. Namun, lihatlah daftar komponen untuk memastikan merek yang Anda pilih adalah bentuk terbaik untuk Anda. “Beberapa es krim gula yang lebih rendah menggunakan alkohol gula, seperti sorbitol dan juga manitol, untuk menambah rasa manis, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal bagi sebagian orang,” membahas Ali.

Dan alkohol gula bukan satu -satunya saklar yang mungkin Anda temukan pada label alternatif es krim gula yang lebih rendah ini. Beberapa varietas menambahkan lebih banyak lemak, lemak yang biasa jenuh, untuk meningkatkan konsistensi krim ketika gula berkurang. Meskipun lemak makanan tidak perlu dihindari, sejumlah besar lemak jenuh dalam rencana diet telah dikaitkan dengan peningkatan bahaya peningkatan kadar kolesterol serta penyakit jantung, sehingga disarankan untuk membatasi jenis lemak ini hingga sepuluh persen kalori sehari -hari secara keseluruhan atau kurang.

Untuk membantu menentukan apakah pilihan gula yang lebih rendah benar -benar pilihan yang jauh lebih bergizi, gunakan panel Fakta Nutrisi pada kemasan es krim. Bandingkan label dengan es krim konvensional serta mencari varietas dengan lebih sedikit gram gula tambahan (es krim standar mencakup sekitar 12 hingga 24 gram gula tambahan per ½ gelas porsi.) Untuk lemak jenuh, cari varietas dengan kurang dari 5 gram lemak jenuh per porsi jika memungkinkan.

Jika Anda siap untuk membuat es krim bergizi di rumah, krim “bagus” selalu merupakan pilihan yang menyenangkan. “Krim yang bagus biasanya terbuat dari pisang beku dengan buah -buahan lain serta kacang atau santan yang sering tanpa pemanis, yang dapat menawarkan sumber kalium yang bagus sambil memasukkan kalori yang jauh lebih sedikit, lemak, serta tambahan gula daripada es krim konvensional,” saham Ali.

Topping es krim yang direkomendasikan diet

Apa es krim tanpa taburan? Sama menyenangkan dan semarak seperti topping seperti taburan dan juga permen, mereka juga dapat meningkatkan jumlah gula tambahan serta kalori dalam mangkuk Anda. Hanya satu sendok makan taburan termasuk 7 gram gula dengan nilai nutrisi bit.

Tapi itu tidak menyiratkan Anda harus menyediakan topping bersama -sama. “Cobalah mengintegrasikan lemak sehat dengan topping es krim Anda dengan almond, kenari, atau kakao nibs,” kata Amanda Liptak, RDN, CA, yang menjelaskan bahwa tambahan lemak nabati dapat meningkatkan kepenuhan, membuatnya lebih sederhana untuk tetap dengan yang lebih kecil Ukuran bagian.

Dan kacang -kacangan bukan satu -satunya topping bergizi yang perlu dipertimbangkan. Jika Anda ingin mempermanis mangkuk Anda, pikirkan tentang menambahkan buah. “Mengatasi mangkuk Anda dengan buah seperti stroberi serta blueberry adalah metode yang sangat baik untuk menambah nutrisi tambahan serta serat,” kata Crump.

Jika Anda suka topping gerimis, nix sirup cokelat serta pikirkan tentang mentega kacang. “Panaskan sedikit kacang atau mentega almond untuk gerimis di atas es krim Anda serta taburan dengan kelapa atau granola tanpa pemanis,” tambah Ali.

Info ini hanya untuk fungsi akademik serta tidak dimaksudkan sebagai pengganti diagnosis atau perawatan medis. Anda seharusnya tidak menggunakan info ini untuk mendiagnosis atau mengobati masalah atau kondisi kesehatan dan kesejahteraan. Selalu periksa dengan dokter Anda sebelum mengubah diet Anda, mengubah kebiasaan tidur Anda, mengonsumsi suplemen, atau memulai rutinitas kebugaran fisik baru.3 Metode Mudah Untuk Meringankan Es Krim Anda (###) Siapa yang tidak suka semangkuk es krim manis dan manis yang menyegarkan di hari musim panas yang panas? Meskipun es krim adalah favorit musim panas, dengan khas 28 gram gula per satu cangkir porsi (setara dengan sekitar dua sendok), itu mungkin bukan pilihan yang paling bergizi untuk dimakan setiap hari.

Jadi, kami mengandalkan para profesional untuk melihat apakah ada metode untuk “meringankan” ini lebih disukai suguhan beku. dan untungnya tanggapannya adalah ya! Anda bahkan dapat meningkatkan asupan nutrisi bermanfaat dalam proses tersebut. Inilah tepatnya bagaimana melakukannya.

Pertimbangkan ukuran bagian Anda

Profesional nutrisi kami dengan suara bulat: baik -baik saja untuk menikmati es krim tua biasa. Tidak ada persyaratan untuk membeli gula rendah, rendah lemak, atau jenis alternatif lainnya kecuali Anda mau. Tetapi, jika Anda ingin meringankan jumlah gula tambahan yang Anda makan, membayar bunga ke ukuran bagian cangkir atau kerucut Anda berikutnya adalah kuncinya. “Salah satu metode untuk mengambil gula yang lebih sedikit dari es krim adalah melihat ukuran bagian Anda dengan tetap menggunakan 1/2 cangkir sebagai sajian Anda,” membahas Brittany Crump, MPH, RD, LD Nutrisi Savor.

Dan jika jumlah itu, yang sama dengan sekitar satu sendok es krim, sepertinya tidak cukup, jangan panik. Ada beberapa “trik” bergizi yang dapat membantu bagian Anda melangkah lebih jauh. “Saya suka ‘meregangkan’ bagian es krim saya dengan mencampur 1/2 cangkir buah beri beku menjadi 1/2 cangkir es krim vanilla yang agak lunak untuk bagian yang lebih besar dengan beberapa nutrisi tambahan serta rasa manis dari buahnya,” kata kuliner berbagi kuliner Ahli gizi Laura M. Ali, MS, rdn, ldn.

Alternatif es krim gula rendah terbaik

Jika Anda berada di pasar untuk gula yang lebih rendah atau es krim kalori yang lebih rendah, ada banyak pilihan untuk dipilih. Namun, lihatlah daftar komponen untuk memastikan merek yang Anda pilih adalah bentuk terbaik untuk Anda. “Beberapa es krim gula yang lebih rendah menggunakan alkohol gula, seperti sorbitol dan juga manitol, untuk menambah rasa manis, yang dapat menyebabkan ketidaknyamanan gastrointestinal bagi sebagian orang,” membahas Ali.

Dan alkohol gula bukan satu -satunya saklar yang mungkin Anda temukan pada label alternatif es krim gula yang lebih rendah ini. Beberapa varietas menambahkan lebih banyak lemak, lemak yang biasa jenuh, untuk meningkatkan konsistensi krim ketika gula berkurang. Meskipun lemak makanan tidak perlu dihindari, sejumlah besar lemak jenuh dalam rencana diet telah dikaitkan dengan peningkatan bahaya peningkatan kadar kolesterol serta penyakit jantung, sehingga disarankan untuk membatasi jenis lemak ini hingga sepuluh persen kalori sehari -hari secara keseluruhan atau kurang.

Untuk membantu menentukan apakah pilihan gula yang lebih rendah benar -benar pilihan yang jauh lebih bergizi, gunakan panel Fakta Nutrisi pada kemasan es krim. Bandingkan label dengan es krim konvensional serta mencari varietas dengan lebih sedikit gram gula tambahan (es krim standar mencakup sekitar 12 hingga 24 gram gula tambahan per ½ gelas porsi.) Untuk lemak jenuh, cari varietas dengan kurang dari 5 gram lemak jenuh per porsi jika memungkinkan.

Jika Anda siap untuk membuat es krim bergizi di rumah, krim “bagus” selalu merupakan pilihan yang menyenangkan. “Krim yang bagus biasanya terbuat dari pisang beku dengan buah -buahan lain serta kacang atau santan yang sering tanpa pemanis, yang dapat menawarkan sumber kalium yang bagus sambil memasukkan kalori yang jauh lebih sedikit, lemak, serta tambahan gula daripada es krim konvensional,” saham Ali.

Topping es krim yang direkomendasikan diet

Apa es krim tanpa taburan? Sama menyenangkan dan semarak seperti topping seperti taburan dan juga permen, mereka juga dapat meningkatkan jumlah gula tambahan serta kalori dalam mangkuk Anda. Hanya satu sendok makan taburan termasuk 7 gram gula dengan nilai nutrisi bit.

Tapi itu tidak menyiratkan Anda harus menyediakan topping bersama -sama. “Cobalah mengintegrasikan lemak sehat dengan topping es krim Anda dengan almond, kenari, atau kakao nibs,” kata Amanda Liptak, RDN, CA, yang menjelaskan bahwa tambahan lemak nabati dapat meningkatkan kepenuhan, membuatnya lebih sederhana untuk tetap dengan yang lebih kecil Ukuran bagian.

Dan kacang -kacangan bukan satu -satunya topping bergizi yang perlu dipertimbangkan. Jika Anda ingin mempermanis mangkuk Anda, pikirkan tentang menambahkan buah. “Mengatasi mangkuk Anda dengan buah seperti stroberi serta blueberry adalah metode yang sangat baik untuk menambah nutrisi tambahan serta serat,” kata Crump.

Jika Anda suka topping gerimis, nix sirup cokelat serta pikirkan tentang mentega kacang. “Panaskan sedikit kacang atau mentega almond untuk gerimis di atas es krim Anda serta taburan dengan kelapa atau granola tanpa pemanis,” tambah Ali.

Info ini hanya untuk fungsi akademik serta tidak dimaksudkan sebagai pengganti diagnosis atau perawatan medis. Anda seharusnya tidak menggunakan info ini untuk mendiagnosis atau mengobati masalah atau kondisi kesehatan dan kesejahteraan. Selalu periksa dengan dokter Anda sebelum mengubah diet Anda, mengubah kebiasaan tidur Anda, mengonsumsi suplemen, atau memulai rutinitas kebugaran fisik baru.